Unsere Weine

Bronner Mitterberg IGT

Aromen von Banane und Ananas im Vordergrund, Nuancen von Pfirsich, leichte Säure; fruchtig vollmundiger Wein

Sorte:	Bronner (PIWI)
Lage:	Südosthang auf 300 m.ü.M.
Erziehungsform:	Spalier und Pergl
Ertrag:	70 hl/ha
Ausbau:	Lagerung auf der Feinhefe im Stahltank
Serviertemperatur:	10 – 12° C

 

Weinbrief ansehen >>

Souvignier gris Mitterberg Weiß IGT

Duft nach Marille, Pfirsich und im Hintergrund Litschi; kräftiger, eleganter und langanhaltender Weißwein

Sorte:	Souvignier gris (PIWI)
Lage:	Südhang auf 700 m.ü.M.
Erziehungsform:	Spalier
Ertrag:	60 hl/ha
Ausbau:	Lagerung auf der Feinhefe im Stahltank und Barrique
Serviertemperatur:	10 - 12° C

 

Weinbrief ansehen >>

Rosé Mitterberg IGT

Intensiver Duft nach Erdbeere und Himbeere, Birne im Hintergrund; anhaltender Wein mit angenehmer Säure

Lage:	Südosthang auf 450 m.ü.M.
Erziehungsform:	Spalier und Pergl
Ertrag:	70 hl/ha
Ausbau:	Lagerung auf der Feinhefe im Stahltank
Serviertemperatur:	10 – 12° C

 

Weinbrief ansehen >>

Südtirol Vernatsch DOC

Bittermandel und Kirsche, Hauch von Marzipan;leichter Rotwein mit milden Gerbstoffen

Sorte:	Vernatsch
Lage:	Südlage auf 300 m.ü.M.
Erziehungsform:	Pergl
Ertrag:	70 hl/ha
Ausbau:	Stahltank
Serviertemperatur:	12 – 14° C

 

Weinbrief ansehen >>

Südtirol Lagrein DOC

Vordergründig Brombeere und Veilchen, Lakritze und leichte Raucharomen im Hintergrund; anhaltender Rotwein mit gut eingebundenen Tanninen

Sorte:	Lagrein
Lage:	Südlageauf 250 m.ü.M.
Erziehungsform:	Pergl
Ertrag:	60 hl/ha
Ausbau:	Lagerung in gebrauchtem und neuem Barrique (50:50) für 8 Monate
Serviertemperatur:	18° C

 

Weinbrief ansehen >>

Südt. Merlot-Cabernet DOC

Duft nach Amarenakirsche und weißem Pfeffer, Schokolade im Hintergrund; kräftiger langanhaltender Rotwein

Sorte:	70 % Merlot – 30 % Cabernet
Lage:	Südlage auf 300 m.ü.M.
Erziehungsform:	Spalier
Ertrag:	45 hl/ha
Ausbau:	Lagerung in gebrauchtem und neuem Barrique (50:50) für 10 Monate
Serviertemperatur:	18° C

 

Weinbrief ansehen >>